Die Susamaniello rosato è un vino dal colore rosa corallo con riflessi brillanti, vinificato in purezza ed ottenuto da uve di Susamaniello, un vitigno tipico del Salento. Un vino equilibrato al naso e al palato, con sentori di fiori di campo, frutti rossi e macchia mediterranea.
| MERKMALE DES GEBIETS | Terreno medio impasto, profondo e con buona presenza di scheletro |
|---|---|
| UVAGGIO | 100% Susamaniello |
| ZÜCHTIGUNGSGEBIET | Salento |
| PRODUKTION PRO HEKTAR | 140 Doppelzentner |
| TRAUBENERGEBNIS | 75% |
| ZUCHTSYSTEM | Gespornter Kordon |
| ERHEBUNGSZEITRAUM UND -MODALITÄTEN | 3. Woche im August, handverlesen |
| FARBE | Rosa corallo |
| PERFUME | Intensive Fruchtigkeit |
| TASTEN | Entschlossenheit und Beharrlichkeit |
| SERVIERTEMPERATUR | 10 - 12 ^C |
Die Susamaniello rosato è un vino dal colore rosa corallo con riflessi brillanti, vinificato in purezza ed ottenuto da uve di Susamaniello, un vitigno tipico del Salento. Un vino equilibrato al naso e al palato, con sentori di fiori di campo, frutti rossi e macchia mediterranea.
Un vino da bere e assaporare ad ogni pasto della giornata.
Prodotto nel cuore del Salento, il Susamaniello rosato è frutto di un’attenta selezione di vitigni locali. La vendemmia avviene manualmente nella terza settimana di agosto, per garantire la massima freschezza e qualità delle uve.
Die Weinbereitung erfolgt nach traditionellen Methoden, die durch technische Innovationen bereichert werden, um die Fruchtigkeit und den aromatischen Charakter des Weins zu verbessern. Der tiefe, lehmige Boden des Gebiets trägt zur Reichhaltigkeit und Komplexität des Geschmacks bei.
Ideal bei 10-12°C, die Susamaniello rosato si sposa splendidamente con piatti di pesce, crostacei e carne bianca. La sua freschezza e aromaticità lo rendono un compagno versatile per esplorare i sapori della cucina mediterranea e oltre. Un vino da gustare in compagnia, che arricchisce momenti conviviali e celebra la gioia della condivisione.
