FRUSCIO Chardonnay è un’espressione pura del vitigno a bacca bianca che si adatta bene al clima e al terreno del Salento, una terra di luce e di mare.
| CHARACTERISTICS OF THE TERRITORY | Deep, clayey soil |
|---|---|
| UVAGGIO | 100% Chardonnay |
| BREEDING AREA | Salento |
| PRODUCTION PER HECTARE | 63 quintals |
| GRAPE YIELD | 75% |
| BREEDING SYSTEM | Spurred cordon |
| COLLECTION PERIOD AND MODALITIES | 3° settimana di Agosto, raccolta a mano |
| COLOUR | Intense yellow |
| PERFUME | White fruits, including pear and peach |
| TASTE | Dry and fruity |
| SERVING TEMPERATURE | 8 - 10 ^C |
Il FRUSCIO Chardonnay è un vino bianco fresco, vinificato in purezza,, ottenuto da uve di Chardonnay, un vitigno a bacca bianca che si adatta bene al clima e al terreno del Salento. Un vino da ogni occasione, che offre note di agrumi, fiori, mela e pesca.
Un vino di storia, tradizione e valorizzazione del nostro territorio
La vinificazione in purezza esalta le caratteristiche uniche di questo vitigno, adattandosi perfettamente al clima e al terreno argilloso della regione. Il risultato è un vino bianco fresco, con un intenso profilo aromatico dominato da note di agrumi, fiori. Un vino che si abbina bene con piatti di pesce, verdure, risotti e formaggi freschi o semplicemente con momenti di relax.
Ideale a 8-10°C, il FRUSCIO Chardonnay si abbina splendidamente a piatti di pesce, verdure, risotti e formaggi freschi, grazie alla sua freschezza e al suo profilo aromatico equilibrato. La sua versatilità lo rende perfetto anche come aperitivo o per accompagnare momenti di convivialità e relax. Un vino che invita alla scoperta delle tradizioni enogastronomiche del Salento, esaltando la leggerezza e l’eleganza dei sapori mediterranei.
